ما الأفضل؟ الزبدة أم الزيوت النباتية؟

نجح فريق دولي من الباحثين في إثبات أن زيت الزيتون والدهون النباتية الأخرى أكثر صحة من الزبدة بأدلة علمية بشكل شامل، من خلال الجمع بين عدد من دراسات التدخل الغذائي وأبحاث سابقة، تُظهر جميعها كيف يؤثر هذا الاختيار في نمط الحياة والحد من الإصابة بأمراض خطيرة، وفقًا لما نشره موقع New Atlas نقلًا عن دورية Nature Medicine.

دهم مستودع لتخزين وبيع الزيوت النباتية لا يستوفى الشروط الصحية

 أفادت دائرة العلاقات العامة في بلدية بيروت في بيان،انه "بناء على توجيهات القاضي مروان عبود محافظ مدينة بيروت، دهم مراقبو مصلحتي المؤسسات المصنفة والصحة العامة في بلدية بيروت، بمؤازرة من فوج اطفاء مدينة بيروت، مستودعا في منطقة طريق الجديدة، حيث ضبطوا بداخله عددا من البراميل تحتوي على كميات من الزيتون وزيوتا نباتية ومخللات، وهي مخزنة وموضبة بشكل عشوائي وغير مطابقة للمواصفات الصحية، حيث تبين أن العفن قد أصاب بعضا منها جراء عملية سوء التخزين وعدم النظافة في المكان، بالاضافة الى أن المستودع لا يستوفى الشروط الصحية والسلامة العامة .